EVOH پرمصرف ترین ماده با مانع بالا بوده است. علاوه بر نوع غیر کششی، انواع فیلم این ماده شامل دو محوری، رسوب بخار آلومینیوم و انواع پوشش دار چسب می باشد. در میان انواع دو محوره، انواع مقاوم در برابر حرارت برای محصولات بسته بندی آسپتیک وجود دارد.
خواص بازدارنده EVOH به محتوای اتیلن بستگی دارد. به طور کلی، هنگامی که محتوای اتیلن افزایش می یابد، خواص سد گاز کاهش می یابد، اما پردازش آن آسان است.
ویژگی قابل توجه EVOH این است که دارای خواص مانع گاز عالی و پردازش پذیری عالی است. علاوه بر این، شفافیت عالی، براقیت، استحکام مکانیکی، کشش پذیری، مقاومت در برابر سایش، مقاومت در برابر سرما و استحکام سطحی دارد.
در زمینه بسته بندی، EVOH به یک مانع میانی فیلم کامپوزیت ساخته می شود که در تمام بسته بندی های سفت و انعطاف پذیر استفاده می شود. در صنایع غذایی، از آن در بسته بندی های آسپتیک، قوطی های داغ و کیسه های رتورت، بسته بندی محصولات لبنی، گوشت، قوطی های آبمیوه و چاشنی ها استفاده می شود. در غیر خوراکی برای بسته بندی حلال ها، مواد شیمیایی، قطعات ساختاری تهویه مطبوع، آستر بشکه های بنزین، قطعات الکترونیکی و غیره استفاده می شود. از نظر بسته بندی مواد غذایی، ظروف پلاستیکی EVOH می توانند به طور کامل جایگزین ظروف شیشه ای و فلزی شوند. بسیاری از شرکت های آبزی داخلی از بسته بندی خلاء فیلم 5 لایه PE/EVOH/PA/RVOH/PE برای صادرات غذاهای دریایی استفاده می کنند. ضمن تسریع تحقیقات فیلم کامپوزیت EVOH، جهت کشش EVOH نیز در خارج از کشور مورد مطالعه قرار می گیرد. عملکرد مانع گاز فیلم جدید EVOH 3 برابر فیلم EVOH غیر کششی با کارایی بالا است. علاوه بر این، EVOH همچنین می تواند به عنوان یک ماده مانع برای پوشش دادن سایر مواد بسته بندی رزین مصنوعی برای افزایش خواص مانع استفاده شود.